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木村農園木村さんを囲む会 イベントへのお誘い

      2017/09/22

こんにちは。サラ・グルテンフリークッキング広尾です。

 

3月に一度企画しました、新潟の木村農園木村さんを囲む会にはたくさんのお申込みをいただき誠にありがとうございました。

しかし残念ながら、木村さんのご事情により急遽開催が見送られることになってしまい、楽しみにしていた皆様には大変ご迷惑をおかけしましたことをこの場をかりてお詫び申し上げます。

 

そこで今回、日を改めて、RiceTerraceかまくらで好評いただいてる、米ぬかグラノーラ

米ぬか生産者の木村農園の木村さんを囲む会を企画させていただきました。

 

当スタジオ主宰の大塚せつ子は以前より、食物繊維の宝庫でありミネラル成分の豊富な『米ぬか』が私たちの健康に大変寄与してくれる自然の食物であるということを認識していました。

 

そのため、有機栽培の米ぬかを各方面からいただき、さまざまな試作を重ねておりましたが、米ぬかは酸化するのがとても早く、グラノーラとして製品化するときのタイミングが難しいことを知りました。

 

そんなある時、ご縁があって新潟の木村農園さんの米ぬかをいただく機会に恵まれ、かつての経験からあまり期待もしなかったのですが、届いたときの甘いきな粉に似たような香りを感じ、今までの米ぬかとは全く違うことを確信しました。

 

そしてなんと半年経っても酸化しないことに、大変な驚きと感動を受けたのです。

 

「この米ぬかを食べたい!!」

 

想いはそこから始まりました。私にとってまさに奇跡の米ぬかです。

 

勿論、その米ぬかに包まれているお米のおいしさは言うまでもありません。

 

昨年11月、RiceTerrace鎌倉におきまして独自の理論と研究で成し遂げた「唯一の有機農法」を木村さんにお話しいただきましたが、参加できなかった方もまた、もっとたくさんのお話伺いたいという方々も多くいらっしゃいましたので、今回は広尾におきまして、木村さんを囲む会を企画いたしましたのでお知らせいたします。

 

今回はゆっくり木村さんのお話を伺いながら、最新の大塚せつ子式グルテンフリーパンについてのお話もまじえ、軽食とともに皆様としばし食の安全・安心を考える時間を過ごしたいと思います。

 

参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。

 

 

米ぬかグラノーラの感動

木村農園木村さんを囲む会ベントのお誘い

 

日 程:

2017年5月28日(日)

午後12:00~14:30

 

会 場:広尾六幸館 302号

 

参加費:3,000円

 

定 員:15名(定員になり次第締め切り)

 

お申し込み先、お問い合わせ先:

東京都港区南麻布5-15-25 広尾六幸館305号

サラ・グルテンフリークッキング広尾

TEL/FAX 03-6450-4203

Email   info@sala-kcs.jp

 -お知らせ

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